(圖譯:節目結束後很好奇對吧?)
(圖譯:土豆麵片湯)
威脅到車嬸料理實力的艾嬸出現了!!!
今天的午餐菜單,也是得糧島史上第一餐
<土豆麵片湯>
面片湯揉麵準備品
食用油、中筋麵粉、塑膠袋
step1.在塑膠袋裡放一點點食用油,把油均勻塗抹。
適量的3人份麵粉、放一點點鹽、一點點水後使勁按!
<E食譜(Eric的食譜):塑膠袋揉麵>
手不會沾到麵粉,還能省去洗碗的簡便秘訣
step2.因為沒有冰箱,紮緊袋口泡入冷水後,面片團速成!
step3.需放入面片湯裡的土豆,用鋼絲球去皮。
<E食譜:用鋼絲球刨土豆>
沒有了刨土豆的麻煩,擁有輕輕揉擦即可去皮的功能
step4.在盛水的煮鍋裡放入鯷魚和海帶,煮出湯汁。
(放冷水也沒事。反正水都要燒開...)
step5.燒水期間,請把洗好的洋蔥和土豆切成適當大小。
現在開始跟隨料理天才的意識
將看到土豆麵片湯的煮製過程
※慢吞吞注意※
step6.請撈出鯷魚,倒入5~6勺韓式醬油。(3人份基準)
Tip:中間時不時嚐嚐味道,太淡的話再倒點韓式醬油就好:)
step7.將速成的面片團削(剪)成適當大小,立即嗖嗖投入煮鍋!
雖然也可以用手揪
但因為手會沾到麵團所以使用剪刀科科科科科科科科科科科科科科科
這就是E食譜!!!!
step8.水燒開,依次放入提前準備洋蔥絲,土豆和西葫蘆。
為了辣味胡椒也輕輕~~~
step9.最後倒入生雞蛋做成蛋花後,土豆麵片湯完成!
品嚐大功告成的料理,Eric的表情完全心滿意足科科科科科科科科科
喔??????????
看上去很美味耶....?
得糧島吃到的第一餐!!!
以慢為美學,完成的Eric牌土豆麵片湯
來源:tvN《三時三餐》官網
翻譯:果@Best shinhwa
轉載請註明出處
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竟然連食譜都出來了!!!!!
不過那鍋的面相還真不怎麼地 XDDDD
可是一定很好吃~~~~~~
((應該不是大家都餓瘋了吧
慢吞吞Eric牌馬鈴薯麵疙瘩!!!
今天也來吃碗麵疙瘩吧~~~ 咔咔咔
ps. 幹嘛一直強調慢吞吞啊喂 人家是要先腦內蕊一次流程啊 醬才不會漏東漏西的呀 科科科
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