愛上文晸赫 愛上神話

（圖譯：節目結束後很好奇對吧？）

（圖譯：溜三絲和海鮮辣湯）

我們瑞Genie變了~！！！
瑞Genie不是隨隨便便提出藍圖！！！

在眾多候補軍中選出的今日午餐菜單是？

瑞Genie is說啥都對... 
決定做大哥最愛的溜三絲飯和海鮮辣湯！！！

溜三絲和海鮮辣湯

Step1.請將乾蝦和海帶充分熬煮製作高湯。

Step2.請將鬆茸切成長條。

Step3.平菇也和松茸一樣切。

Step4.金針菇把根部切掉備用。

Step5.溜三絲的核心，竹筍也請切成長條。

Step6.黑木耳提前在溫水裡泡發。

Step7.請切很多很多大蔥（溜三絲用/海鮮辣湯用）。

Step8.洋蔥和胡蘿蔔也請切成長條。

Step9.手撕包菜備用。

Step10.最後請把蝦仁泡在水裡。

Step11.請把蟹洗乾淨。

Step12.分離內臟和蟹肉。

Step13.蟹殼放入高湯熬製。

Step14.蒜泥放入蔥油翻炒。
（溜三絲/海鮮辣湯共用）

Step15.辣油只倒在海鮮辣湯裡。

Step16.兩邊放一樣的豬肉翻炒。

Step17.當肉熟到一定程度時放入胡蘿蔔和洋蔥。

Step18.請放入木耳一起翻炒。

Step19.溜三絲裡也放入松茸和平菇。

Step20.用鹽和胡椒基本調味，持續翻炒以防燒焦。

Step21.請把事先分離好的蟹肉和內臟放入溜三絲。

Step22.海鮮辣湯裡的肉和蔬菜熟到一定程度時倒入高湯。

Step23.放入足量辣乎乎的辣椒面。

Step24.根據氣候也請追加豆瓣醬。

Step25.追加蠔油更添鮮味。

Step26.最後請放入一點點濃醬油調味。

Step27.溜三絲也是當食材適當燒熟時倒入高湯。

Step28.溜三絲同樣也要蠔油和濃醬油調味！

Step29.請放入足量切細的西葫蘆和包菜。

Step30.最後用更添清爽味道的蟹殼畫.龍.點.睛

Step31.溜三絲裡也放入足量洋蔥和包菜。

Step32.韭菜也請多多放入！

Step33.為了讓溜三絲變濃稠放入澱粉水後攪拌，以防澱粉水變硬。

Step34.溜三絲的畫.龍.點.睛是辣椒絲！
請稍微放幾根辣椒絲在上面。

鏘！！！

今天也一如既往在得糧島開張的'Eric飯店' 

喜歡中餐的瑞Genie哥....科科科科科科科科

科科科科科科科科科科科科科科科科科科科科科科科科
不管誰說什麼起承轉韓餐...♡ 

結束用餐後，得糧島3兄弟出發去釣小章魚。
下周可以期待小章魚料理嗎？？？？

來源：tvN《三時三餐》官網
翻譯：果@Best shinhwa
轉載請註明出處

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這篇食譜......

出鏡最多的是Echef的手

然後是火鳥大哥,,,,,,, 

主廚就只有手.手.手.美手~~~