(圖譯:節目結束後很好奇對吧?)
(圖譯:辣炒和魚餅湯)
雨嘩啦嘩啦下個不停的得糧島三餐House!
得糧島三兄弟的晚餐菜單是?
和天氣很配的辣炒和魚餅湯!
-辣炒Reicpe-
Step1.醬油、辣椒醬中放一勺梅子液。
Step2.蠔油也請放一勺。
Step3.糖粉也請輕輕撒入。
Step4.香油也請追加一勺。
Step5.放入有辣乎乎味道的辣椒面。
Step6.放入有光澤的糖稀好好攪拌。
Step7.為去除肉腥味請追加料酒。
Step8.撒入生薑粉和胡椒粉。
Step9.在裝有薄切五花肉的袋子裡請放入調料醬。
Step10.鈞相碾好的大蒜也追加一勺。
Step11.揉搓至調料醬入味後暫時讓肉發酵。
Step12.請準備即將放入辣炒的蔥、洋蔥、辣椒。
Step13.請把泡菜切成適當大小。
Step14.追加香油。
Step15.請撒上糖。
<Ecipe:辣炒用泡菜另外調味可以更加美味享用>
Step16.將事先醃製好的肉首先放入平底鍋翻炒。
Step17.肉熟到一定程度後繼續炒處理好的蔬菜和泡菜。
微辣的辣炒完成!!!
-魚餅湯Recipe-
Step1.將海帶、鯷魚放入沸水。
Step2.蔥頭切好後也請放入。
Step3.為了讓蘿蔔快點熟薄薄地切成4等分。
Step4.肉湯中放入蘿蔔使之產生爽口的味道。
Step5.水沸騰後為了讓肉湯不黏稠請撈出海帶。
Step6.放入一勺醬油。
Step7.請把四角魚餅用筷子串起,準備魚餅串和魚餅拼盤。
Step8.將魚餅放入撈出蔥頭的肉湯燉煮。
Step9.放入剪好的辣椒增加辣乎乎的味道。
下雨天更讓人想起的熱乎乎魚餅湯!
-涼拌蘿蔔絲Recipe-
Step1.請把剩下的蘿蔔用擦菜板切絲。
Step2.請用鹽和糖調味。
Step3.為呈現好看的色澤倒入辣椒面好好攪拌。
Step4.請在切好的涼拌蘿蔔絲裡倒入食醋。
Step5.加完糖請好好攪拌。
清脆的涼拌蘿蔔絲完成!!!
今天晚餐料理也成功!!!
不愧是值得信賴的Echef料理(豎大拇指)
下週值得信賴的Echef料理也敬請期待!
來源:tvN《三時三餐》官網
翻譯:果@Best shinhwa
轉載請註明出處
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就像火鳥大哥說的一樣
羅PD不要再出辣炒這種很easy的料理了
對我們Echef來說
只是piece of a cake啊~~~
請儘量放馬過來吧 咔咔咔
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