(圖譯:節目結束後很好奇對吧?)
(圖譯:炒雞排)
???
留下一張紙條便消失的得糧島3兄弟...!
甩開製作組覺得成功逃出(?)了得糧島...
計劃雖好但沒帶錢。科科科科科科科科科科科科科科科科科科科科科
重新回到三餐House的3兄弟
安靜地準備起晚餐...
所以今天的晚餐菜單是什麼呢?
對於喜歡吃肉的3兄弟正合胃口的<炒雞排>
-炒雞排調料醬製作-
Step1.請準備兩大勺辣椒醬。
Step2.請倒入鹹鹹的濃醬油。
Step3.請滿滿放入蒜泥。
Step4.放入足量白糖。
Step5.第1次攪拌後,請放入料酒提味。
Step6.用糖稀增加甜味。
Step7.為了炒雞排的辣感,請放入辣椒面。
Step8.請放入少許胡椒。
Step9.放入香油後請進行第2次攪拌。
Step10.最後撒上Eric的秘訣生薑粉,炒雞排調料醬完成
-炒雞排材料準備-
Step1.將雞肉放入袋中。
Step2.倒入做好的調料醬。
Step3.請揉捏雞肉直至調料醬充分入味。
Step4.把年糕提前泡入水中備用。
Step5.請將紅薯和胡蘿蔔切成適當大小。
Step6.請將嫩洋白菜切成適當大小。
Step7.請將洋蔥切成大塊。
Step8.請將蘇子葉幾張疊在一起用剪刀剪小。
Step9.請把泡麵煮成硬硬的。
<Ecipe:因為泡麵要放入炒雞排再次翻炒,所以要煮得硬硬的才行。>
Step10.將煮好的泡麵在涼水中沖洗,使麵條飽滿有彈性。
炒雞排底料也準備完畢!
在此和炸雞一起吃的炸雞蘿蔔!
今天的菜單是炒雞排,要叫炒雞排蘿蔔嗎?
Eric教您超簡單的炸雞蘿蔔Recipe!
-炸雞蘿蔔製作-
Step1.請將蘿蔔切塊成一口吃掉的大小。
Step2.請在飯碗裡滿滿放入白糖。
Step3.請在飯碗裡滿滿放入食醋。
Step4. 1:1:1的比例在飯碗裡放滿水。
Step5.請放入切好的蘿蔔。
Step6.放到火上等待食醋書煮沸。
Step7.請根據氣候追加碳酸水。
Step8.食醋水煮沸後請把煮鍋從火上拿下,鍋蓋稍稍掀開使其冷卻。
<Ecipe:當食醋水開始煮沸時把火關掉才能使蘿蔔入味,口感爽脆。>
吃炸雞時蘿蔔不夠的話,可以像這樣做著吃吃看哦:)
-正式炒雞排Recipe -
Step1.將用調料醬醃製好的雞排放入炒鍋。
Step2.請放入胡蘿蔔、紅薯。
Step3.翻炒過程中為防止燒焦時不時加水。
<Ecipe:因為炒熟紅薯和胡蘿蔔需要花費很長時間,中間時不時加水才不會燒焦。>
Step4.炒熟到一定程度後請放入洋白菜和洋蔥,炒至菜葉發蔫。
Step5.請放入年糕和泡麵。
Step6.最後請放入增加香味的蘇子葉。
自動煮熟的炒雞排完成!!!
覺得容易嗎???
這裡還沒有結束!!!
這種料理炒飯是必需!!!
Step1.請將剩下的雞肉和蔬菜用剪刀剪小。
Step2.放入炒飯中不可缺少的香噴噴的紫菜。
Step3.在這裡加入香油。
Step4.請將冷飯炒至調料入味。
Step5.請再淋一圈香油。
Step6.請用鹽調味。
Step7.最後請撒上芝士粉。
散發義大利味的雞排炒飯完成!!!
連最後也不剩下吃光的炒雞排料理!!!
想讓人模仿的Eric料理!
下周也敬請期待-3-
來源:tvN《三時三餐》官網
翻譯:果@Best shinhwa
轉載請註明出處
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說到三傻(??)的出逃真的是太搞笑了
那麼心驚膽跳的逃脫
竟然敗在忘了帶了重要的MONEY!!!!!!
wuli文隊長是太久不需要出逃
所以忘了要準備什麼了嗎??!!!!! XDDDDDDD
Echef做的料理為何看起來都那麼好吃啊???!!!!!!
真是太虐待胃了,,,,,,,,,,
而且那炸雞蘿蔔(?) or 蘿蔔泡菜
竟然可以這樣速成的啊!!!!!!
真是太神奇!!!!!!!!!!
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