(圖譯:節目結束後很好奇對吧?)
(圖譯:雜菜飯)
為了今天想過生日的瑞Genie哥
Eric準備的料理是?
就是就是!!!!
雜菜飯!!!!!!!!!!
似乎容易卻又困難的雜菜料理挑戰!!
<雜菜飯>
Step1. 請取適量粉條在水中泡開。
<Ecipe:提前泡開粉條可縮短煮面時間>
Step2. 胡蘿蔔3等分後切細絲。
Step3. 洋蔥也請切成一定的大小。
Step4. 長長的韭菜也切成3等分。
Step5. 青椒也切好,要放入雜菜的蔬菜準備完畢!
Step6. 請把肉放入保鮮袋,倒入醬油、胡椒、糖、梅子液、蠔油、香油。
Step7. 為去除肉腥味倒入生薑粉後醃制。
Step8. 打蛋並放鹽,調配鹹淡。
Step9. 入油滑鍋,等待鍋被燒熱。
Step10. 熱鍋後再次冷卻,請倒入蛋液。
<Ecipe:在提前燒熱的平底鍋裡攤雞蛋,蛋不會燒焦,可以形成薄的蛋皮!>
Step11. 雞蛋蛋皮也漂亮地切好準備好。
Step12. 請入油熱鍋。
Step13. 請在其他鍋裡煮粉條。
Step14. 熱鍋後放入洋蔥,加鹽和胡椒入味,用大火翻炒。
Step15. 把炒好的洋蔥裝盤。
Step16. 韭菜和香蔥炒好裝盤。
Step17. 翻炒青椒和胡蘿蔔。
Tip) 從顏色淺的開始炒,不用每次都擦鍋!
Step18. 最後翻炒用調料醃制過的豬肉。
Step19. 請在煮好的粉條裡倒入香油,並和炒好的蔬菜一起攪拌。
Step20. 倒入醬油均勻攪拌。
令人充滿食欲的雜菜完成!!!
但是....
沒有湯?!?!?!
苦惱的瞬間,
瑞Genie哥提供藍圖!
只要有秋刀魚罐頭就能超簡單完成
<秋刀魚辣椒醬湯>
Step1. 把提前處理好的土豆、洋蔥、大蔥放入水中燉煮。
Step2. 加1大勺辣椒醬。
Step3. 主材料秋刀魚投入^-^
Step4. 最後放入蒜泥,結束!!!
就這樣完成的一頓晚餐!
<雜菜飯和秋刀魚辣椒醬湯>
豐盛擺滿的晚餐桌
“今天是瑞Genie哥生日嗎???”
(害羞)
仿佛生日桌的三餐家族的菜肴!
雜菜呼嚕嚕,湯也呼嚕嚕~~~!
每天都像生日桌,下周的漁村Recipe也敬請期待:)
來源:tvN《三時三餐》官網
翻譯:果@Bestshinhwa
轉載請注明出處
------------------------------------------------------
雖然知道雜菜的做法很繁鎖
可是官網截的歩驟會不會太細啦?!!!!
第13個歩驟莫名有笑點 XDDDD
留言列表