(圖譯:節目結束後很好奇對吧?)

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(圖譯:千層日式火鍋和擔擔麵)

 

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漁夫3兄弟的得糧島生活結束了...ㅠㅠㅠㅠ
在得糧島吃的最後料理是???

 

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日式和中式的結合
<千層日式火鍋和擔擔麵>

☆ 千層日式火鍋Recipe ☆

 

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Step1.清洗大蔥。

 

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Step2.把蘿蔔切成大塊煮出湯汁。

 

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Step3.切下熬肉湯用的蔥根,剩餘部分3等分。

 

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Step4.洋蔥也大大地一切為二。

 

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Step5.把處理好的蔬菜烤到略焦的程度。

<Tip:烤蔬菜能提升濃郁的味道和甜味。>

 

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Step6.鯷魚+海帶全部放入肉湯燒開。

 

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Step7.清洗蘇子葉。

 

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Step8.把蘇子葉放在洋白菜上面。

 

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Step9.把牛五花放在那上面。

 

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Step10.切成一半。

 

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Step11.裝滿煮鍋不留縫隙。

 

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Step12.把捲好的金針菇插在正中央,完成!

 

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Step13.舀一勺肉湯用來做調料。

 

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Step14.把肉湯澆在千層日式火鍋上煮開就可以吃了!

 

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柚汁調料Recipe
什麼是柚汁調料?主要用於蘸生魚片或火鍋,能提升食欲

 

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Step1.在濃醬油裡混合海帶肉湯。

 

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Step2.稍稍加一點料酒和食醋。

 

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Step3.放入柚汁調料的主材料柚子汁。

 

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Step4.加水調節濃度。


☆ 擔擔麵Recipe ☆

 

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Step1.中式料理的基本,做蔥油!

 

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Step2.放入蒜泥。

 

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Step3.慢慢放入辣椒粉。

 

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Step4.煮拉麵。

 

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Step5.在調料裡放入肉糜。

 

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Step6.用蠔油、豆瓣醬、濃醬油調味。

 

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Step7.倒入豬骨熬制的肉湯。


稍等!熬制豬骨肉湯的方法

 

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Step1.在棉布裡放入蒜泥和生薑紮緊,製作調味包。

 

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Step2.把豬骨浸泡在水裡直至血水去盡。

 

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Step3.水開後放入去除血水的豬骨。

 

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Step4.只撈出去除雜質的豬骨,放入大蒜&生薑包充分熬煮。

 

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Step5.放一大勺擔擔麵的魔法材料花生醬。

 

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Step6.最後放入白菜和綠豆芽。

 

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在得糧島的最後一餐!
加入花生醬的擔擔麵..................

 

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喔?好像所有味道都具備了耶???!?!

 

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結束在得糧島的最後一餐後
3兄弟合影留念!

來源:tvN《三時三餐》官網
翻譯:果@Bestshinhwa
轉載請注明出處

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千層火鍋真的好好看啊

確定是用來吃的嗎

不是擺飾???!!!!! XDDDDDD

不過擔擔麵裡加花生醬...... 吃起來是OK的嗎???

感覺有那麼一點點怪怪的~~  噗

 

三個月的三時三餐就這麼過去了

太捨不得了,,,,,,

希望真的還會有下一季啊!!!!!!

 

 

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